Аудиокнига Страшная химия. Еда с Е-шками: из чего делают нашу еду и почему не стоит ее бояться слушать онлайн бесплатно

Страшная химия. Еда с Е-шками: из чего делают нашу еду и почему не стоит ее бояться

Скорость: 1x

1:31:37

Страшная химия. Еда с Е-шками_ из чего делают нашу еду и почему не стоит ее бояться - 0 -

1:10:12

Страшная химия. Еда с Е-шками_ из чего делают нашу еду и почему не стоит ее бояться - 1 -

1:00:26

Страшная химия. Еда с Е-шками_ из чего делают нашу еду и почему не стоит ее бояться - 2 -

45:22

Страшная химия. Еда с Е-шками_ из чего делают нашу еду и почему не стоит ее бояться - 3 -

51:18

Страшная химия. Еда с Е-шками_ из чего делают нашу еду и почему не стоит ее бояться - 4 -

25:50

Страшная химия. Еда с Е-шками_ из чего делают нашу еду и почему не стоит ее бояться - 5 -

21:37

Страшная химия. Еда с Е-шками_ из чего делают нашу еду и почему не стоит ее бояться - 6 -

58:47

Страшная химия. Еда с Е-шками_ из чего делают нашу еду и почему не стоит ее бояться - 7 -

20:57

Страшная химия. Еда с Е-шками_ из чего делают нашу еду и почему не стоит ее бояться - 8 -

21:59

Страшная химия. Еда с Е-шками_ из чего делают нашу еду и почему не стоит ее бояться - 9 -

04:08

Страшная химия. Еда с Е-шками_ из чего делают нашу еду и почему не стоит ее бояться - 10 - Эпилог

Жанр: Медицина, здоровье

Автор: Ольга Косникова

Читает: Людмила Благушко

Длительность: 7 ч. 52 мин.

Страшная химия. Еда с Е-шками: из чего делают нашу еду и почему не стоит ее бояться

Кругом сплошная химия. С этим утверждением не поспоришь, в мире действительно очень много различных веществ, искусственных и натуральных, с которыми человек взаимодействует ежедневно. Но почему химия ассоциируется с чем-то вредным и насколько справедливо так считать? В книге химика Ольги Косниковой вы не найдете сенсационных заголовков про открытия «британских ученых» и бесполезных страшилок о нечестных производителях, пичкающих свою продукцию вредными химикатами. Зато найдете много интересного о технологических свойствах пищевых добавок, ликбез по консервантам, стабилизаторам и регуляторам, а еще чуть ближе познакомитесь с причудливым миром химии и, возможно, влюбитесь в эту науку. Это книга для всех, кто переживает из-за красителей и ароматизаторов в еде, хочет лучше разбираться в составах и не переживать из-за съеденного йогурта со вкусом малины.