Чай. Его типы, свойства, употребление
05:01
Glava_00_chast_01
02:19
Glava_00_chast_02
05:00
Glava_01_chast_01
00:48
Glava_01_chast_02
05:02
Glava_02_chast_01
05:02
Glava_02_chast_02
03:15
Glava_02_chast_03
05:01
Glava_03_chast_01
05:03
Glava_03_chast_02
02:48
Glava_03_chast_03
05:01
Glava_04_chast_01
03:16
Glava_04_chast_02
05:01
Glava_05_chast_01
05:03
Glava_05_chast_02
01:18
Glava_05_chast_03
05:01
Glava_06_chast_01
01:42
Glava_06_chast_02
05:00
Glava_07_chast_01
05:01
Glava_07_chast_02
01:40
Glava_07_chast_03
05:01
Glava_08_chast_01
05:02
Glava_08_chast_02
05:01
Glava_08_chast_03
05:01
Glava_08_chast_04
05:03
Glava_08_chast_05
05:02
Glava_08_chast_06
05:02
Glava_08_chast_07
05:03
Glava_08_chast_08
05:02
Glava_08_chast_09
05:02
Glava_08_chast_10
05:03
Glava_08_chast_11
05:04
Glava_08_chast_12
05:01
Glava_08_chast_13
05:03
Glava_08_chast_14
05:04
Glava_08_chast_15
05:04
Glava_08_chast_16
05:01
Glava_08_chast_17
05:02
Glava_08_chast_18
05:02
Glava_08_chast_19
05:03
Glava_08_chast_20
05:02
Glava_08_chast_21
05:02
Glava_08_chast_22
05:01
Glava_08_chast_23
05:02
Glava_08_chast_24
05:02
Glava_08_chast_25
05:03
Glava_08_chast_26
05:02
Glava_08_chast_27
00:53
Glava_08_chast_28
05:03
Glava_09_chast_01
05:03
Glava_09_chast_02
05:02
Glava_09_chast_03
05:05
Glava_09_chast_04
05:03
Glava_09_chast_05
05:02
Glava_09_chast_06
04:42
Glava_09_chast_07
04:25
Glava_10_chast_
05:00
Glava_11_chast_01
05:02
Glava_11_chast_02
05:04
Glava_11_chast_03
05:04
Glava_11_chast_04
05:05
Glava_11_chast_05
05:00
Glava_11_chast_06
05:02
Glava_11_chast_07
05:02
Glava_11_chast_08
05:01
Glava_11_chast_09
02:11
Glava_11_chast_10
05:01
Glava_12_chast_01
05:02
Glava_12_chast_02
05:01
Glava_12_chast_03
05:01
Glava_12_chast_04
05:02
Glava_12_chast_05
00:21
Glava_12_chast_06
05:00
Glava_13_chast_01
00:54
Glava_13_chast_02
02:28
Glava_14_chast_
05:00
Glava_15_chast_01
05:00
Glava_15_chast_02
05:03
Glava_15_chast_03
00:07
Glava_15_chast_04
05:00
Glava_16_chast_01
05:03
Glava_16_chast_02
05:02
Glava_16_chast_03
05:00
Glava_16_chast_04
01:51
Glava_16_chast_05
05:03
Glava_17_chast_01
05:03
Glava_17_chast_02
00:41
Glava_17_chast_03
05:02
Glava_18_chast_01
05:01
Glava_18_chast_02
00:26
Glava_18_chast_03
05:00
Glava_19_chast_01
05:03
Glava_19_chast_02
00:21
Glava_19_chast_03
05:01
Glava_20_chast_01
04:16
Glava_20_chast_02
05:02
Glava_21_chast_01
05:03
Glava_21_chast_02
05:01
Glava_21_chast_03
05:03
Glava_21_chast_04
05:01
Glava_21_chast_05
05:04
Glava_21_chast_06
02:24
Glava_21_chast_07
05:02
Glava_22_chast_01
05:01
Glava_22_chast_02
05:02
Glava_22_chast_03
05:01
Glava_22_chast_04
05:01
Glava_22_chast_05
05:02
Glava_22_chast_06
05:05
Glava_22_chast_07
00:28
Glava_22_chast_08
05:05
Glava_23_chast_01
05:01
Glava_23_chast_02
05:04
Glava_23_chast_03
05:02
Glava_23_chast_04
05:01
Glava_23_chast_05
01:25
Glava_23_chast_06
05:02
Glava_24_chast_01
03:10
Glava_24_chast_02
05:03
Glava_25_chast_01
05:01
Glava_25_chast_02
02:19
Glava_25_chast_03
05:03
Glava_26_chast_01
01:47
Glava_26_chast_02
05:03
Glava_27_chast_01
05:01
Glava_27_chast_02
05:06
Glava_27_chast_03
01:57
Glava_27_chast_04
Жанр: Разное
Длительность: 9 ч. 12 мин.
Чай. Его типы, свойства, употребление
В книге, адресованной широкому кругу читателей, рассказано об истории, производстве, свойствах и способах употребления чая. Большое внимание уделено современной классификации чаев, типов, видов, разновидностей, промышленных и торговых сортов чая. Приведены данных о химическом, витаминном составе чая, о его пищевой ценности. Книга ответит на вопросы как правильно заваривать чай, в каких случаях употреблять различные сорта, каковы показатели качества чая, какую выбрать для него посуду, как правильно хранить чай, какие известные способы приготовления чайного напитка.

Содержание:
- Вместо предисловия
- Происхождение и значение слова "чай"
- Чай как растение. Родина чая и чайный род
- Как растёт чайный куст
- Географическое распространений чайного растения
- Чаеводство в нашей стране
- Новое в чайном деле
- Сухой, или готовый, чай. Переворот в технологии, существовавшей веками
- Типы, разновидности и сорта чаев
- Состав и свойства чая. Химический состав
- Витамины чая
- Чай и здоровье человека
- Чай как напиток. «Чайные» и «кофейные» зоны
- Пьют чай все, умеют пить немногие
- Заваривание чая. Секрет заваривания
- О кондиции чая и его сохранности
- Вода для чая
- Посуда для чая
- Порядок заваривания
- Режим заваривания
- Нормы заварки
- Основные показатели качества чая
- Национальные способы приготовления чайного напитка
- С чем и как надо пить чай
- Напитки, созданные на основе чая
- Чай и связанные с ним русские нравы и обычаи
- Использование чая не в качестве напитка
- Кто снабжает мир чаем и кто его пьет
Библус - все аудиокниги на русском языке слушать онлайн бесплатно
[email protected]